곰피의 효능 곰피미역 효능 알아보기

목차
곰피란?
곰피의 효능
곰피조리방법
곰피제철시기?
곰피섭취 시 주의할 점

 

곰피란?

갈조식물 다시마목 미역과의 다년생 해조입니다.
한국 동해안의 특산물로 무기질을 풍부히 함유하고 있으며

미역보다 식감이 꼬들꼬들해  곰보미역이라고 불립니다.
원래는 갈색이나 살짝 데치면 초록빛을 띱니다.

보통 미역이랑 비슷해 보이지만 표면이 오돌토돌한 게 특징입니다.

 

곰피의 효능

1. 관절 건강
곰피에는 풍부한 칼슘 성분이 들어 있어 뼈를 튼튼하게 하고

골밀도를 높이는 중요한 역할을 한다.

2. 변비 예방
곰피에는 풍부한 식이섬유가 있어서 장기능을 활성화시키고

대장의 운동을 활발하게 하여 변비 증상을 예방 및 개선에 도움을 줍니다.
또한 식이섬유는 체지방을 분해하고 포만감을 높여서 다이어트 식품으로도 좋아요.

 

3. 노폐물 배출
곰피에는 알긴산 성분이 함유되어 있어서 체내에 쌓여 있는

독소와 노폐물을 제거하는 효과가 있습니다.

4. 눈 건강
곰피에는 베타카로틴 성분과 비타민A 성분들로 인해

눈의 피로도를 풀어주며 시력을 보호하고 개선하는 효과가 있어요.

5. 빈혈 예방
곰피도 해조류이므로 철분 성분이 풍부해서 빈혈 증상을

개선하고 예방하는 데 도움을 준다고 합니다.
이렇게 곰피는 관절, 변비, 노폐물 배출, 눈 건강, 빈혈 예방 등에 효능이 있어서 드시면 좋을 거 같아요.

 

 

곰피조리방법

곰피는 자연산 수산물이므로 "이물질"이 들어있을 수 있으니 깨끗한 물로 여러 번 씻어

"이물질"을 제거하신 다음 미지근한 물에 10분 또는 찬물에 30분 정도 담가두어

염분을 빼고 물기를 제거한 후 적당한 크기로 잘라 초고추장 양념에 드시면 됩니다.

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오돌토돌한 게 보이시나요.
요게 미역과 구분점입니다.
먹기 좋은 크기로 잘라서 통에도 옮겨 주고 바로 밥상으로 올라갑니다.
곰피는 초고추장에 찍어 먹는 게 제일 맛있는 거 같아요.

 

 

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곰피의 제철 시기는?

2월 15일 ~ 3월 31일
하지만 요즘은 반조리 제품들도 있고 일 년 내내 먹을 수 있어서 좋답니다.
특히 제철 기간에는 꼭 먹어야겠습니다.

 

곰피 섭취 시 주의할 점

곰피의 효능을 보기 위해서 곰피를 섭취할 때, 요오드 함량이 높은

다른 식품과의 병용섭취를 주의해야 하며, 갑상선질환환자의 경우

또한 전문의와의 충분한 상담을 필요로 합니다. 제철에 적당량을 섭취하셔야 합니다.

 

 

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