아로니아란?
검고 작은 열매인 아로니아는 식용색소의 원료로 쓰이기도 하고 관상용으로 재배되기도 하였습니다. 탄닌성 분이 많아 특유의 떫은맛이 있지만 시간이 지나 숙성되면 떫은맛이 줄어들어 주스, 잼, 분말 등으로 만들어 복용하기도 합니다.
아로니아는 항산화 물질인 안토시아닌이 가장 많이 들어있다고 보고되었습니다. 100g당 1480mg로, 포도의 170배, 크랜베리의 10배, 블루베리의 4배에 달하는 안토시아닌이 들어있어 노화 방지, 혈관 염증 예방, 면역 력, 눈 건강, 혈당관리와 콜레스테롤 감소에 좋습니다.
아로니아를 꾸준히 섭취하면 고혈압, 당뇨병, 백내장 등 노화 관련된 질환을 예방하거나 개선할 수 있습니다.
아로니아 효능
1) 체중 감량에 도움을 줍니다.
- 칼로리와 지방이 적고, 식이섬유와 건강에 좋은 영양분이 풍부합니다.
2) 소화에 도움을줍니다.
- 식이섬유가 많아서 변비, 설사, 경련, 팽만감, 복부불편을 개선에 도움을 줍니다.
- 항산화 성분이 장을 위험한 박테리아로부터 보호합니다.
3) 항산화 성분이 풍부합니다.
- 케르세틴, 에피카테친, 카페인산, 말비딘, 루테인, 제아크산틴, 카로틴 등 항산화 성분이 풍부합니다.
- 혈액순환 개선, 활성산소 제거합니다.
- 아로니아의 항산화 성분 함량 수치(ORAC Value)는 16,062로 상당히 높습니다.
4) 암 예방에 도움을 줍니다.
- 항산화 성분이 대장암을 줄입니다.
5) 인지 장애에 도웁을 줍니다.
- 안토시아닌이 신경계 활동을 증진하고 산화 스트레스를 줄여줍니다.
- 알츠하이머, 치매, 노화에 따른 인지 장애 증상을 완화합니다.
6) 면역력 도움을 줍니다.
- 많은 비타민C 함량으로 백혈구 활동을 돕고, 세포 성장/유지복수에 도움을 줍니다.
7) 눈 건강에 도움을 줍니다.
- 카로틴이 눈에서 산화스트레스를 줄여서 노화에 의한 시력 감퇴 막아줍니다.
- 백내장을 개선합니다.
8) 피부 건강과 노화 방지에 도움을 줍니다.
- 항산화 성분이 노화 작용을 막아서 피부 탄력을 줍니다.
9) 혈압과 심장 건강에 도움을 줍니다.
- 칼륨이 심장 건강에 도움을 줍니다.
- 혈액 순환을 좋게 하고 혈압을 낮추어 심근경색, 뇌졸중 발병률을 낮춥니다.
- 식이섬유와 항산화 성분이 콜레스테롤 수치를 낮추고 활성산소 제거해서 심장 건강 도움을 줍니다.
10) 항균 효과가 있습니다.
- 독감과 소화기계, 호흡기계 박테리아 감염에 강력한 효능이 있음이 확인됐습니다.
11) 당뇨병 예방에 도움을 줍니다.
- 식이섬유가 인슐린 조절 기능을 높여줍니다.
아로니아 먹는 법
1. 열매 또는 분말로 복용합니다.
2. 요구르트 또는 시리얼에 섞어 먹습니다.
특유의 떫은맛이 사라져 달달하고 상큼한 맛을 느끼실 수 있습니다.
3. 샐러드드레싱으로 만들어 먹습니다.
다양한 야채와 과일과 함께 샐러드드레싱으로 먹습니다.
4. 잼, 소스를 만들어 먹습니다.
과일 잼이나 소스 재료로 넣어 맛과 건강 모두 지킬 수 있습니다.
5. 착즙 또는 아로니아 청을 만들어 먹습니다.
아로니아 열매를 착즙 하거나 청을 만들어 가족들의 건강을 지키는 음료로 먹을 수 있습니다.
아로니아 부작용
과다 섭취 시 심계항진(두근거림), 현기증 복통, 등이 나타날 수 있습니다.
변비 및 속 쓰림을 악화시킬 수 있습니다.
위가 약하거나 위장병이 있는 분은 섭취 시 주의가 필요합니다.
빈혈이 있거나 철분 보충제를 복용하는 경우 과다 섭취는 좋지 않습니다.
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