콜리플라워 효능 설포라판 콜리플라워 부작용 다이어트 포만감

목차
콜리플라워 란?
콜리플라워 효능
콜리플라워에 들어있는 설포라판이란?
콜리플라워 부작용

콜리플라워란?

브로콜리처럼생긴 색깔만 하얀 콜리플라워는 브로콜리와 양배추등과 같이 십자화과에 속하는 채소라 비슷하게생겼습니다. 콜리플라워 한컵으로 하루 섬유질의 10%를 충족시킬수있을만큼 풍부하게들어있습니다.

무엇보다 항화물인 설포라판이 풍부합니다.

콜리플라워에 들어있는 설포라판이란

설포라판은 유기황화합물에 이소티오시안산 잔기를 가지고있는 파이토케미칼의 일종으로 볼수있습니다.

브로콜리를 비롯해 양배추, 콜리플라워와 케일 등 식물등에 존재하는 글루코라파닌이라는 전구체로부터 효소촉매 작용에 의한 것으로 알려져있습니다.

이성분은 지금까지 연구가많이 되어있는 식물유래 이소티오시안산 유기화합물인데 설포라판에 따른 효능으로는 항산화와 항염, 항노화, 항균등의 작용이있습니다.

설포라판은 특히 유방암이나 대장암, 피부암, 전립선암, 폐암, 위암 등에 대한 강력한 항암효과를 지녔습니다.

암이 발달하는 과정 속에서 종양이 발생되는것을 억제하고 암 전이를 억제하기때문입니다. 아울러 암세포를 분열하는것을 억제하며 암세포 발달관련 효소의 활성 억제등도 가지고있습니다.

이렇게 다양한 약리활성 때문에 건강을 생각하는 사람들이 즐겨 찾고있습니다.

콜리플라워 효능

다시 효능으로는 당뇨, 피부보호, 알레르기, 치매 등 엄청난 효능을 가지고있습니다.

우리몸에 쌓인 독소와 노폐물 배출에 도움을 줍니다.

미세먼지 중금속 배출에도 좋으니 샐러드로 챙겨서 먹어도 좋습니다.

섬유질이 풍부하여 심장병과 당뇨병등 다양한 질병에 걸릴 위험을 낮추는데 도움이 됩니다.

콜린도 풍부하게 들어있어 기억력을 높이고 신진대사에 도움을 주는 역할을 하게됩니다.

비타민 C도 풍부하게들어있어서 피부세포, 콜라겐생성에도움을주고 항염증 효과로 몸속에 생기는 염증을 제거해주고 면역력을 강화시키게 해줍니다.

베타카로틴 성분이 뛰어나서 피부주름개선에도 좋다고합니다.

비타민K는 혈중 칼륨수치를 조절하고 혈액을 응고시키는 역할을하는데 콜리플라워에 풍부하게들어있습니다.

콜리플라워는 또한 칼로리가 낮고 소화속도를 늦춰주고 포만감을 오래 지속시켜서 체중감량을 낮춰주는 역할을 하게됩니다. 우리몸에 필요한 대부분의 영양소를 가지고있는 식품입니다.

비타민B, 비타민C, 비타민K는 물론 엽산, 칼륨, 마그네슘, 인 등과 같은 미네랄이 풍부하게들어있습니다.

다이어트에 도움이 되는데 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해 적은양을 먹어도 포만감도 준다고합니다.

식이섬유와 장운동을 도와 숙변제거에도 좋다고 합니다.

미네랄과 비타민이 풍부해서 다이어트할때 영양불균형에좋으니 챙겨먹으면 좋겠습니다.

콜리플라워 부작용

풍부한 식이섬유로 인해 과다하게 섭취하면 복통 및 설사를 야기할수있으니 하루에 200g정도만 섭취하시기바랍니다.

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